aif.ru counter
22.06.2016 16:32
570

Почему толстеют дети? О вредной пище и профилактике для галочки

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 25. АиФ-Черноземье 22/06/2016
Валерий Христофоров / АиФ

Стали лучше жить? Возможно. Хотя в тех же США ожирение давно считается уделом бедняков, не следящих за качеством пищи и своей фигурой. И хотя о вреде лишнего веса и пользе здорового образа жизни уже знает каждый, проблема, похоже, только углубляется. Шутка ли! По некоторым данным, ожирением в Воронежской области страдает треть подростков!

Закрываем глаза?

Об ожирении детей в Воронежской области говорят много. И, судя по бумагам, решением проблемы, кажется, тоже занимаются, но не всё так просто. Действующая в регионе программа «Профилактика ожирения у детей Воронежской области» в основном выполняет распоряжения Министерства здравоохранения. Так, с 2012 года наши детские эндокринологи принимают участие в медицинских осмотрах детского населения, чего раньше не происходило.

Ещё у нас прописана маршрутизация детей с эндокринными заболеваниями и ожирением. Участковый педиатр при подозрении ожирения у ребёнка должен назначить ему дообследование в специальных медучреждениях. После, при необходимости, девочку или мальчика могут отправить в реабилитационное отделение для детей с нарушением обмена веществ и ожирением в Лискинскую районную больницу или в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Эндокринологический научный центр» в Москве.

Но проблема в том, что эти меры не всегда работают. Сложно представить, что Лискинская райбольница с 537 стационарными койками может принять большое количество страдающих ожирением детей, которых только по официальной статистике в Воронежской области насчитывается 5 671, так же как и московский центр, куда едут пациенты не только из нашего региона.

А если вспомнить, что к врачам узкой специализации надо записываться чуть ли не за месяц, то вопрос, кто будет направлять на реабилитацию, тоже остаётся открытым. Да и вообще, где гарантия, что специалист не закроет глаза на лишние килограммы?

– Замечать лишний вес у детей, пожалуй, замечают, но некоторые врачи не считает это такой уж проблемой, – говорит Татьяна Косинова, врач–педиатр. – Отмашка «перерастёт» во врачебных кругах тоже пока жива, а ещё некоторые считают бессмысленным указывать на эту проблему родителям, особенно если они сами страдают ожирением.

Количеством по качеству

Конечно, валить всё на врачей было бы неправильно. Проблема ожирения на самом деле затрагивает многие аспекты, в том числе социальные, включая качество питания. В России, по техническому регламенту Таможенного союза, маргарины, спреды и т.д. должны маркироваться информацией о содержании насыщенных жирных кислот и транс–изомеров. Такая маркировка действует во многих странах, но, к сожалению, у нас список «отмеченных» продуктов пока один из самых коротких в мире.

При этом не стоит забывать о качестве продуктов. Как сообщали в Воронежстате, воронежцы уже второй год подряд выбирают продукты исключительно по цене – уж слишком ударил по карману кризис. А те продукты, которые дети едят в школах, подчас вызывают ещё больше сомнений.

Так, недавно сотрудники прокуратуры Левобережного района обнаружили, что в школьных столовых хранились гнилые яблоки, картошка и свёкла. На мясных продуктах не было указано срока годности, молоко прокисло, а в крупах ползали гусеницы. В итоге было возбуждено 24 административных дела.

До этого в школах Левобережного района разразился скандал: компания «Воронежпродукт», которая выиграла конкурс на поставки школьного молока, несколько раз срывала доставку продукции. А специалисты воронежского управления Роспотребнадзора установили, что молоко от «Воронежпродукта» не соответствует нормам по жирности. Считается, что именно эта ситуация послужила поводом для отставки Константина Викторова, теперь уже бывшего руководителя городского управления образования.

Проблема в том, что продукты, закупаемые для соцучреждений, фактически никто не проверяет, а конкурс на поставки выигрывает тот, кто предложит меньшую цену, хотя понятно, что хорошее быть дешёвым не может. Но вот в ноябре прошлого года в Воронеже ужесточили требования к поставщикам питания. В частности, постановили, что продукты должны соответствовать ГОСТам, требованиям таможенных регламентов, не содержать ГМО. А ещё рекомендовали отдавать предпочтения производителям, зарегистрированным на территории Воронежской области.

– Акцент делается на повышение требований к качеству продуктов, – утверждает Любовь Кулакова, глава управления образования и молодёжной политики.

При этом о каких–либо дополнительных проверках закупаемого питания, например, на соответствие тому же ГОСТу, никто по–прежнему не говорит. Как и о том, насколько некачественные продукты могут повлиять на здоровье детей, например – вызвать ожирение.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах
Роскачество