Воронеж, 11 ноября – АиФ-Черноземье. На кафедре аналитической химии ВГУ учёные разработали сразу несколько инновационных технологий. Они касаются переработки отходов с промышленных предприятий. Так, нашими учёными уже разработана и запатентована технология получения семи основных фосфолипидов из отходов масложирового производства. Фосфолипиды – очень дорогие вещества, 1 грамм на мировом рынке оценивается примерно в 2 тыс. долларов, они используются в качестве лекарственных препаратов и биодобавок для полноценного питания. Возможно, скоро эту технологию попробуют внедрить в производство предприятий нашего или соседних регионов, сейчас как раз идут переговоры на эту тему.
– Нужно успешно сочетать экономику, экологию и социальные вопросы, – говорит профессор Владимир Селеменев, зав. кафедрой. – Только в этом «тройственном союзе» вопрос о внедрении любой разработанной нами технологии может быть решён положительно. Например, мы можем использовать изучаемые нами сорбоционные и ионообменные процессы чтобы свести к минимуму отходы производства.
Но это не единственная находка химиков ВГУ. Они, например, ещё разработали технологию получения аминокислот и нуклеиновых кислот из промывных и сточных вод дрожжевого производства. Если запустить установку по выделению транспортных нуклеиновых кислот, которые, кстати, тоже весьма недёшевы, то примерно через полгода после запуска проект полностью окупится. В итоге мы получим чистую воду, которую можно вновь использовать в производстве.