74

Учёные ВГУ предлагают делать косметику из растительных отходов

Воронеж, 11 августа - АиФ-Черноземье.

Проект аспирантки кафедры органической химии химического факультета ВГУ Александры Перегудовой предлагает новые возможности использования отходов производства растительных масел

Озонированное растительное масло (оливковое, льняное, подсолнечное, миндальное, касторовое и другие) широко используются во всем мире для изготовления кремов, шампуней и мазей. В России на данный момент также происходит подъём в развитии масложировой промышленности. Проект Александры способен даже частично решить проблему утилизации отходов.

«Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. В последние годы в нашей стране наблюдается рост объема производства масел с высокой степенью обработки. Если в 2006 году доля рафинированных и гидрогенизированных масел от общего объема производства составляла лишь 41%, то в 2010 – уже 60%. Это приводит к увеличению количества отходов, содержащих ценные побочные продукты. Одним из основных отходов производства очищенного масла, являются погоны жирных кислот растительных масел. Их использование в качестве сырья, экологически чистых недорогих растворителей, приводит к значительной экономии материальных и трудовых ресурсов, снижению неблагоприятной экологической нагрузки на окружающую среду», – рассказывает Александра Перегудова.

В рамках данного проекта возможна разработка методов синтеза озонированных производных из растительных масел и погонов жирных кислот, содержащих значительное количество остатков ненасыщенных жирных кислот.

 

Предполагаемая продукция озонированных производных растительных масел и погонов жирных кислот, может быть использована для получения  так называемых эмолентов – веществ, входящих  в  состав средств для ежедневного ухода за кожей. Специфика этих средств состоит не в увлажнении кожи, а в предохранении от потери влаги, которой кожа насытилась после водных процедур. По своим количественным, качественным и стоимостным характеристикам этот продукт не будет уступать коммерческим аналогам.

«Реализация проекта предполагает решение экологических проблем и ресурсосбережения посредством переработки растительного сырья. Разработка и реализация технологической схемы производства с использованием растительных отходов позволит производить конкурентоспособную продукцию в соответствии со спросом на рынке, – подчеркивает учёный».

Отсутствие на территории России аналогичных производств обуславливает необходимость разработки технологического процесса, что приведет к замещению импортных аналогов.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах