Вопреки логике
«Уже начало августа, а картошка по 30 рублей за кило, и это ещё по акции. В прежние годы за неё больше 15 рублей не просили. Это у нас что — инфляция такая?» — возмущается пенсионерка Тамара Жидких.
С женщиной тяжело не согласиться. Обычно летом овощи и фрукты дешевеют. У нас же, судя по данным мониторингов управления потребительского рынка и ценовой политики региона, ситуация прямо противоположная. Так, если в начале 2017-го за картофель продавцы просили от 9,90 руб. за кг, то в июле ценник со значением ниже 25,90 специалистам найти не удалось. Та же участь постигла капусту: с 10.90 она подорожала до 25,90 за кг, лук: вместо 13,90 за него просят уже 24,80, морковь теперь стоит от 22,90, хотя зимой её цена была на 10 руб. ниже, свёкла подорожала на 7 руб. — теперь стоит 17,00. Радуют только огурцы с помидорами. Зелёные и колючие за полгода существенно скинули в цене — теперь они стоят от 29,90 за кг, что на 60 руб. меньше январской стоимости, томаты, правда, подешевели не так сильно — всего на 17,70, за них просят от 69.90. Падение цены на яблоки и вовсе кажется смешным — если в январе отечественный фрукт стоил от 39,00 руб. за кг, то в июле — от 37,50 руб.
Эксперты такое положение дел связывают с затяжной весной и холодным летом. Как отмечают специалисты «Руспродсоюза», запасы прошлогоднего урожая практически иссякли, да и качество его оставляет желать лучшего. А продукция нового сезона ещё слабо представлена на прилавках. Однако, как нас уверяют, скоро ситуация должна стабилизироваться — как только будет достаточно овощей и фруктов, цены начнут падать.
Что пожнём?
Но сколько ждать нового урожая? Да и будет ли он, ведь когда плоды начинали формироваться, погода то и дело преподносила сюрпризы — будь то заморозки или град.
«Всё это сказалось на росте и развитии растений, но мы считаем, что благодаря подкормкам и использованию новых технологий ситуация с урожаем в регионе будет неплохая», — отметил зам. начальника управления сельского хозяйства Липецкой области Виктор Шилов.
Так, в этом году ожидается хороший урожай картофеля.
«Град нас обошёл стороной, заморозки лишь слегка ударили по росткам, так что никаких поводов для беспокойства нет, картофель уже подкапывали — он крупный, хороший», — рассказала владелица подсобного хозяйства из Лебедянского района Валентина Гамаюнова.
Неплохие шансы вырасти у моркови и домашней свёклы, а вот её сахарной «коллеге» не повезло — она серьёзно пострадала от весенних заморозков. Не всем аграриям удалось сберечь томаты и огурцы. Но тут на помощь области пришло тепличное производство, как сообщили в управлении сельского хозяйства, в регионе собрали 22,8 тысяч тонн тепличных овощей, что почти в 2 раза выше уровня прошлого года.
Не очень оптимистичная картина с фруктами — многие из тех, кто выращивает виноград, отмечают, что урожая либо нет вообще, либо он очень слабый — растения плохо восстанавливаются после майских морозов. Кроме того, липчане опасались, что область останется в этом году без яблок — минус на термометре аккурат пришёлся на период цветения садов.
«Мороз повлиял на внешний вид фруктов, чуть деформировал некоторые плоды, но в целом урожай мы ожидаем хороший, планируем собрать около 15 тысяч тонн яблок», — рассказал гендиректор агрофирмы, занимающейся производством ягод и фруктов, Дмитрий Еремеев.
Но если ситуацию можно назвать неплохой, то почему цены не падают? Оказывается, холода не прошли бесследно, и, хотя урожай ожидается хороший, развитие многих культур задерживается — отставание разное, но в среднем оно составляет от 1 до 3 недель. Как отмечают эксперты, именно столько нам осталось затягивать пояса. Потом плодоовощная продукция должна стать доступнее.
Цены бьют по карману. Холодное лето взвинтило стоимость овощей и фруктов 
Вне законов рынка: зерно подешевело, а хлеб – нет 
Невыгодный урожай 
Какова цена хлеба? Почему при рекордном урожае фермеры терпят убытки 
Сахар на рану. Производство сладкого корня - недёшево