104

На Тамбовщине уже девять человек отравились грибами в этом сезоне

Татьяна Поспелова / АиФ
Тамбов, 28 июля - АиФ-Черноземье.

За истекший период текущего года (по состоянию на 27 июля) в регионе произошло восемь случаев отравления грибами в быту с девятью пострадавшими.

«Семь единичных случаев отравления грибами с семью пострадавшими и один случай с двумя пострадавшими. Среди пострадавших зарегистрирован 1 ребенок 14 лет», - сообщили «АиФ-Тамбов» в областном Роспотребнадзоре.

Как выяснилось, заболевшими употреблялись грибы разных ботанических видов в вареном, соленом и жареном виде. Готовили грибы в домашних условиях с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов.

Случаи отравления грибами произошли в г. Тамбове (3), в Сосновском районе (3), в Рассказовском районе (1) и в г. Котовске (1). Летальных исходов не зарегистрировано.

Специалисты Роспотребнадзора напоминают, какие правила нужно соблюдать, чтобы не отравиться грибами:

- внимательно изучите отличительные признаки ядовитых грибов;

- не берите грибы, если сомневаетесь в их съедобности;

- не собирайте грибы в лесопосадках рядом с автомагистралями, вблизи складов для хранения ядохимикатов и минеральных удобрений;

- перед приготовлением пересмотрите собранные грибы, отбрасывая старые, червивые и подозрительные;

- строго соблюдайте технологию приготовления грибных блюд, (предварительно грибы замачиваются в воде, затем промываются под проточной водой, подвергаются двукратному отвариванию в течение 1 часа со сливом бульона и только потом жарятся, солятся и т.д.);

- не покупайте грибы у незнакомых лиц в нестационарных местах торговли;

- покупайте грибы на рынках, где они проходят ветсанэкспертизу.

Если вы, все-таки отравились грибами, немедленно обращайтесь за медицинской помощью. До прихода врача больному следует промыть желудок, сделать очистительную клизму, уложить в постель, дать ему крепкий чай или кофе, мед, молоко.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах