Не секрет, что ненужная продукция, образующаяся в ходе технологических процессов мясоперерабатывающих, колбасных и иных комбинатов, способна наносить серьезный вред окружающей среде, особенно при больших объемах ликвидации. Неорганизованные выбросы туш животных, костей, пера создают в природе дисбаланс, с которым гораздо труднее бороться, чем предотвратить его появление. В свете такого положения дел в мировом сообществе активно стали продвигаться в жизнь проекты, позволяющие не только грамотно утилизировать биоотходы, но и сделать их полезными путем получения отдельных составляющих, способных успешно применяться в самых различных отраслях.
Работой с «мусором» животного происхождения сегодня занимаются специализированные компании, стремящиеся соответствовать существующим мировым стандартам этой сферы. Сотрудничество с подобными организациями может осуществляться несколькими способами. Прежде всего, предприятия имеют возможность заключить договора на вывоз с их территорий биологических отходов. Обычно в подобных ситуациях обеспечиваются благоприятные условия для складирования туш, их составляющих, обрезей, а забор этого материала проводится в соответствии с заранее оговоренным графиком, полностью соответствующим объемам существующего производства. Вся переработка проходит в рамках мощностей исполнителя, который затем предлагает всем заинтересованным лицам муку костную или технический жир купить в необходимом объеме.
Второй вариант сотрудничества между двумя сторонами предусматривает обеспечение профессионалами технической базы для создания собственного перерабатывающего комплекса на предприятии. Здесь могут быть построены стационарные цеха, обычно обладающие солидной мощностью и хорошей функциональностью, либо приобретены мобильные установки, рассчитанные на решение ограниченного круга задач.
Для переработки могут применяться туши животных и птиц, из которых получают мясокостную муку и технический жир. Первый продукт активно используется для подкормки обитателей фермерских хозяйств, особенно молодняка. Для жира находится эффективное применение во многих отраслях, в том числе и тех, что связаны с мыловареньем, химической промышленностью, металлообработкой, энергетикой, кожевенной сферой.